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창업정보
소개
셰프의 돈까스만의 특제소스로
맛있는 돈까스를 즐겨보세요.
안녕하세요.
셰프의 돈까스 모바일홈페이지를 방문해주셔서 감사합니다.
저희 셰프의 돈까스는 서울특별시 노원구 상계동에 위치하고 있는 돈까스전문점으로써, 셰프의 돈까스가 자체개발하여 만든 특제소스로 맛있는 돈까스를 제공해드리고 있습니다.
바삭한 돈까스에 달콤하면서도 깊은맛이 느껴지는 소스를 더해 남녀노소가 모두가 사랑해주시는 메뉴입니다.
내 가족이 먹을 음식이라고 생각하고 정성을 다하여 만드는 셰프의 돈까스가 되겠습니다. 맛있는 식사를 즐기실 수 있도록 더욱더 최상의 서비스를 제공할것임을 약속드립니다.
많은 방문바랍니다. 감사합니다.
창업정보
첫번째 이야기
3~4천만원 내외의 창업 비용으로
마진률 65%자랑하는 셰프의 돈까스!
(※창업자금대출 가능※)
음식업 창업을 준비하시는 분들이 날마다 늘어가지만 그만큼 빠르게 폐점을 하는 안타까운 사례가 많이 보이고 있습니다.
유동인구가 많으며 그에 비례해서 임대료도 높은 A급의 장소는 손님이 그만큼 많으시기에 불경기에도 어떻게든지 살아남지만, B급과 C급 장소에서 창업을 하시는 분들은 오픈한지 몇개월 안되어 문을 닫는 경우가 80%정도로 통계가 나온답니다.
그러나, A급 자리는 최소 몇억 이상이라는 부담스러운 창업비 때문에 주저하게 됩니다. 저희 셰프의 돈까스는 소위 B, C등급의 위치에서도 높은 마진률을 거뜬히 넘기며 안전하게 요식업운영을 하실 수 있습니다.
두번째 이야기
B.C 급 자리에서도 성공!
매장판매 + 배달판매 가능
홀판매와 배달판매를 병행하는 방법을 채택!
(홀판매만 하는 매장은 이제 한계점에 다달했습니다. 맥도날드 롯데리아등 대기업도 이미 홀판매 비중을 60%로 보고있습니다)
그러나,
※배달판매를 준비하시다가 마음 접으신 분들이 있으실것으로 예상됩니다. 배달판매를 하다보면 걱정이 드는 사항있습니다.
배달사원의 무단결근, 오토바이사고, 퇴직금, 4대보험 등.
하지만 , 셰프의돈까스에선 그런 부담감 가지실 필요가 없습니다. 배달대행업체와의 Join으로 비싼 인건비, 배달원의 무단결근 등등의 문제점들을 해결할 수 있습니다.
이러한 배달대행업체와의 Delivery서비스는 맥도날드, 편의점, 롯데리아 등 대기업 프랜차이즈들고 이용할 정도로 최근 많은 업체들이 이용하는걸 확인하실 수 있습니다.
이로인해 창업주들의 부담을 많이 줄여드립니다.
세번째 이야기
중심상권은 최소2억원이기에 그곳에서 벗어나 권리금 따로 필요하지 않은 주거지 상권에 식당을 개업했을 경우, 배달매출도 크기에 안전하게 매출잡기가 가능합니다.
매장 40%+배달60%=매출비율입니다.
만약 매출비율 중, 매장의 비율이 높다면 순수익이 그만큼 올라가는걸 확인하실 수 있습니다. 상권이 좋을수록 그만큼 매장 판매율이 올라가겠죠?
네번째 이야기
63~65%의 높은 마진률!
요식업 창업 준비를 하셨던 분들이라면 이미 다 아실겁니다. 여러 요식업 업종들이 식재료비가 45%가 넘어가서 부담이 크다는것을. 하지만 셰프의 돈까스는 35~37%라는 저렴한 식재료로 배송되어 부담없이 운영 가능합니다.
다섯번째 이야기
셰프의 돈까스와 함께하는 돈까스창업은 incubator system으로 진행이 됩니다.
인큐베이터 시스템
인큐베이터처럼 일매출이 60~100만원 이상 될때까지 광고방법, 그리고 비수기 대처방법 등 요식업을 운영하면서 걱정거리와 곤란하던 문제들을 직접 도와드립니다.
여섯번째 이야기
셰프의 돈까스에는 많은 단골분들이 오십니다.
소스장인이 만든 중독성있는 특제소스
그 이유는 중독성있는 특제소스때문입니다. 음식점을 창업하기에 있어서 음식의 맛은 곧 핵심입니다.
특히, 돈까스의 경우엔 이러한 소스가 큰 부분을 차지하기 때문에 돈까스창업 프랜차이즈를 준비하실땐 꼭 소스의 맛을 확인해보셔야 합니다.
일곱번째 이야기
상계본점을 비롯한 대부분의 모든 매장이 부부운영이 제일 많고, 엄마와 아들, 엄마와 딸과 같이
600~1200만원 정도의 순이익
가족경영을 기반으로 매출 대비 순이익을 극대화하여 높은 순이익을 보고 있습니다.
ㅡ순이익이 ㅡ
600ㅡ1200만원
요식업 창업 준비중이셨다면, 소자본 투자에 리스크가 없는
“셰프의 돈까스”와 함께하세요. ! !
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